Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir

144 Færslur

Þeir eru góðir litlu bitarnir

„Þeir eru góðir litlu bitarnir,” sagði tröllið í sögunni og flestir geta víst tekið undir það og þótt margir hafi borðað sig sadda af...

Brúnkur gera daginn betri

Brúnkur eða brownies komu fyrst fram á sjónarsviðið í Bandaríkjunum við lok 19. aldar. Sagan segir að húsmóðir hafi ætlað að baka fyrir gestina...

Sælkeramolar frá Montréal

Montréal er mikil sælkerborg og þar er úrvalið af veitingastöðum mikið en stundum getur verið erfitt að velja úr allri flórunni. Hér eru þrír...

Skemmtilegt meðlæti með jólasteikinni

Meðlætið er mikilvægt! Sumir segja að jólasteikin sé aukaatriði og meðlætið sé í raun og veru það sem skiptir mestu máli og það er nokkuð...

Sælkeraferðaráð úr smiðju Gestgjafans

Eðli málsins samkvæmt snúast ferðalögin hjá okkur á ritstjórn Gestgjafans svolítið mikið um mat og matarupplifanir. Ég fer til dæmis oft á matarmarkaði og...

Sinnep – ein af grunnstoðunum í eldamennsku

Sinnep er flestum sælkerakokkum ómissandi hráefni, enda er það notað sem grunnur í fjöldann allan af réttum og sósum. Sinnepsplantan er upprunnin fyrir botni Miðjarðarhafs...

Detroit – rokkuð og áhugaverð

Motown-tónlistarstefnan og bílar er sennilega það sem kemur fyrst upp í hugann þegar Detroit er nefnd á nafn og þarf kannski engan að undra...

Fjórir klassískir veitingastaðir í Dublin

Stutt er að fljúga til Írlands frá Íslandi og borgin því vinsæll helgaráfangastaður Íslendinga. Oftast er ferðinni heitið til höfuðborgarinnar Dublin en fleiri borgir eru skemmtilegar eins og borgin Cork sem er á suðvesturströnd Írlands og einnig er fallegt og gaman að keyra með fram vesturströndinni. Írar eru vinalegir og gestrisnir og þar er mikil pöbbamenning en skemmtilegir pöbbar eru nánast á hverju götuhorni í Dublin. En í Dublin er líka talsvert um góða matsölustaði og bendum við hér á fjóra góða og klassíska staði sem Írar sækja sjálfir.

Unaðslegt súkkulaði-fondant

Árstími til að bakaKökur eru mér afar hugleiknar þessa dagana þar sem ég skilaði af mér risastóru kökublaði fyrir skemmstu. Þessum árstíma tilheyrir einhvern...

Áhugaverðir staðir fyrir sælkera í Montréal

Montréal er vinaleg borg í frönskumælandi hluta Kanada og þangað er gaman að koma enda borgin bæði fögur og fjölbreytt. Mikið er um útivistarsvæði...

Kaupmannahöfn – Nokkrir áhugaverðir hlutir að gera og skoða

Óhætt er að segja að Kaupmannahöfn sé einn vinsælasti áfangastaður Íslendinga og kannski ekki að furða þegar saga þessarra tveggja þjóða er skoðuð. Sennilega...