2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir

Fullkominn forréttur á græna matarborðið

Hér deilir grænkerinn og sælkerinn Hanna Hlíf Bjarnadóttir uppskrift að forrétt sem er fullkominn á græna matarborðið.   Aspas í kexostahjúp fyrir 4 1 búnt ferskur spergill (aspas),...

Matarsamviskubit og sniglar úr nærumhverfinu

Leiðari úr 12. tölublaði GestgjafansHefð er fyrir því að horfa í baksýnisspegilinn þegar árið er að renna sitt skeið og margir velta fyrir sér...

Hneykslaði almenning, sérstaklega í Bandaríkjunum

7 athyglisverðar staðreyndir um Henri Matisse.Matisse (1869-1954) var einn áhrifamesti listmálari 20. aldarinnar í París og raunar í Evrópu allri. Hann fæddist í Le...

Jólin sem sósan brann og gosið gleymdist

Leiðari úr 11. tölublaði GestgjafansFyrir nokkru spurði lítil frænka mín mig að því hvað mér þætti skemmtilegast við jólin. Ég þurfti svo sem ekki...

Grunaður um að hafa stolið Monu Lisu

7 athyglisverðar staðreyndir um Pablo Picasso.Picasso (1881 – 1973) er meðal þekktari listamanna í listasögunni. Þótt flestir tengi hann við myndlist þá fékkst hann...

Jólahefðirnar þrettán

Leiðari úr 12. tölublaði Hús og híbýlaJólin eru að mörgu leyti sveipuð rómantískum ævintýrablæ sem er kærkominn í myrkasta skammdeginu. Það er töfrum líkast...

Tímalaus klassík sem enn er horft til

Ericofon síminn, sem búinn var til af sænska Ericsson símarisanum, þótti framúrstefnulegur og naut strax mikilla vinsælda, en hann var fyrsti síminn þar sem...

Einfaldlega gulrætur

Gómsætar uppskriftir að nautagúllas og gulrótarsúpu sem eru ferlega góðar á köldum degi.  Nautagúllas með gulrótum500-600 g nautagúllas 2 msk. hveiti 3-4 msk. olía 4 hvítlauksgeirar, gróft saxaðir 2...

Eru kökur límið í samfélaginu?

Leiðari úr 10. tölublaði GestgjafansÉg velti því stundum fyrir mér hvers vegna allir eru svona brjálaðir í kökur, ef fólk vill eitthvað sætt er...

Geggjaður og fljótlegur mexíkóskur réttur

Í amstri dagsins leitum við að einhverju fljótlegu og einföldu til að elda. Kjúklingur er vinsælt hráefni enda hollur og þægilegur í matreiðslu. Hér...

Tíu flott flugráð

Hér koma tíu góð ráð sem gott er að hafa í huga áður en haldið er í ferðalag erlendis. Þetta gerir flugið aðeins þægilegra.  ...

Litur nóvembermánaðar – Folda

Moldarbrúnn litur varð fyrir valinu sem litur nóvembermánaðar. Hlýlegur og töff.  Nú þegar haustlægðirnar eru farnar að banka á glugga landsmanna er ekki úr vegi...

Hláturskast á snjallsímatónleikum

Leiðari úr 11. tölublaði Húsa og híbýlaEngum dylst að umhverfi getur haft gríðarleg áhrif á okkur hvort sem það er stofan heima, vinnustaðurinn eða...

Frábærar og frægar ostabúðir í París

Þótt París sé oftast kölluð borg elskenda sjá sumir hana meira fyrir sér sem borg sælkera enda gómsætar kræsingar nánast á hverju götuhorni. Hér...

Litur októbermánaðar er Móa

Haustið er okkur á ritstjórn Húsa og híbýla hugleikið í litavali og því völdum við undurfagran rauðbrúnan sem lit októbermánaðar.  Þessi litur hefur víða verið...

Eldhúsminningarnar þær allra bestu

Leiðari út 10. tölublaði Húsa og híbýlaHjartað í hverju húsi er án efa eldhúsið enda er það einn aðalsamkomustaður fjölskyldunnar. Þar er eldað, bakað,...

Heimalagaður vanillusykur

Margt af því sem við notum í eldhúsinu er hægt að nýta betur og vanillustangir eru einmitt gott dæmi um það, því þær er...

Kaffivélin hreinsuð

Til er góð og einföld aðferð við að þrífa hefðbundnar kaffivélar (uppáhellivélar).  Blandið saman í kaffikönnuna þremur bollum af borðediki og sex bollum af vatni....

Sítrónusmjör

Sítrónusmjör eða lemon curd eins og það heitir upp á enska tungu er búið til úr eggjarauðum, sykri og sítrónusafa. Það er notað eins og...

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum