Íslendingar á Tenerife berjast í heimabakstri og heimkeyrslu fyrir jólin

Jóna Dís Steindórsdóttir, atvinnulaus fararastjóri á Tenerife, auglýsir íslenskan heimabakstur og heimkeyrslu á afurðunum fyrir jólin til þeirra Íslendinga sem búa á eyjunni. Þjónustuna hefur hún auglýst í öllum helstu Facebook-hópum sem tengjast ferðalögum eða búsetu á eyjunni.

Greinilegt er að þeir Íslendingar sem misst hafa viðurværi sitt vegna brotthvarfs íslenskra ferðalanga til Kanaríeyjanna eru að reyna að bjarga sér einhvern veginn. Jóna ætlar að baka sig í gegnum vandræði og fer á sama tíma í samkeppni við íslenska barinn á eyjunni.

„Hæ öllsömul, ég er að fara að byrja jólabaksturinn, sem inniheldur m.a. Sörur og flatkökur (uppskrift frá ömmu minni) og langaði að athuga hvort það væri kannski áhugi hjá einhverjum að fá sér slíkt fyrir jólin. Ég hef bakað þetta fyrir jólin í mörg ár, hef alltaf svo gaman af því og þar sem maður er atvinnulaus núna og nægur tími þá get ég alveg bakað „extra“. Hef líka bakað lagtertur og ef áhugi er fyrir öðrum tegundum af smákökum þá má alveg athuga það líka (ef e-r vill), en ég baka alltaf ca. 4-5 aðrar tegundir, hef líka oft gert laufabrauð (frá grunni), en dáldið mikið „vesen“, segir Jóna í færslum sínum og bætir við:

„Get líka sett aðra tegund af súkkulaði á sörurnar, t.d. hvítt eða rjómasúkkulaði, ef það er áhugi fyrir því. Svo býð ég uppá heimsendingu (með smá fyrirvara), og get farið hringinn um eyjuna. Allavega….. langar bara að athuga hvort það sé áhugi hjá ykkur Íslendingum sem búa hér eða verða hér á Tenerife á næstunni og/eða yfir jólin. Jólaknús og vonandi hafa það allir gott yfir hátíðarnar.“

Þetta rímar við nýlega auglýsingu frá eigendum Nostalgíu, íslenska barsins á Tenerife, sem auglýsa einnig heimabakstur og heimkeyrslu á Tenerife fyrir jólin. Vegna mikilla vinsæla segist staðurinn ætla að baka bæði kleinur og flatkökur á næstunni og keyra heim til viðskpitavina á suðurhluta eyjarinnar.