- Auglýsing -
Haustlegur ginkokteill með rósmarínssírópi – spennandi bragðsamsetning
Það er alltaf gaman að gera sinn eigin kokteil og enn skemmtilegra er að búa til sykursíróp...
Kvöldmaturinn kominn – geggjuð frittata með bökuðu grænmeti
Frittata eru í raun ítölsk útgáfa af eggjakökum en þá er eggjablanda með hráefni steikt á annarri...
Einföld og gómsæt eplabaka sem slær í gegn
Eplabökur eru sívinsælar enda passa epli og kanilsykur einstaklega vel saman. Þessi baka er mjög einföld í...
Eitt hollasta hráefni í heimi kemur úr hafinu
Sardínur eru án efa einn hollasti fiskur sem hægt er að innbyrða. Hann hefur verið veiddur í...
- Auglýsing -
Þetta er algert undrahráefni í matargerð að mati Gestgjafans
Kapers er algerlega frábært hráefni í matargerð en magir þekkja það lítið og kunna lítið að nota...
„Ég fæ kvíðakast við að bara heyra minnst á béarnaise“
Inga Auðbjörg K. Straumland formaður Siðmenntar, félags siðrænna húmanista á Íslandi er sælkeri Gestgjafans. Hennar fyrsta matarminning...
Þetta eru græjurnar sem þú þarft að eiga fyrir vínið þitt
Víða um heim eru vínfræði orðin að tískufyrirbæri og sérfræðingum fjölgar hratt. Það er langt síðan álitið...
„Erum farin að drekka til að njóta en ekki til að gleyma“
Happy Hour með the Viceman er skemmtilegt hlaðvarp sem framreiðslumeistarinn og barþjónninn Andri Davíð Pétursson stýrir. Í...
Gestgjafinn með einfaldar og fljótlegar uppskriftir að vopni í rútínunni
Nú er hefðbundna rútínan komin á hjá flestum eftir sumarið. Þá getur tími fyrir eldamennsku verið af...
„Fullkomið tækifæri“ fyrir þá sem luma á góðri hugmynd
Gréta María Grétarsdóttir, stjórnarformaður Matvælasjóðs, mun kynna nýja sjóðinn og helstu áherslur á opnum kynningarfundi á morgun,...
