Eina fagtímaritið um mat og vín á Íslandi
Tryggðu þér áskrift á 1.790 kr. á mánuði eða kauptu stakt blað á 1.890 kr.
- Auglýsing -
Sigurður keppir í Bocuse d´Or – Fylgstu með í beinni
Bocuse d´or matreiðslukeppnin heimsþekkta hófst í gær í Tallin í Eistlandi, og var Ísland fjórða land á...
Túnfiskpasta – bjálæðislega góður og fljótlegur
Öll viljum við fá eitthvað extra gott að borða um helgar eða á tyllidögum. Ekki er þó...
Hvað er fjósalykt í víni? – Vertu sérfæðingur og lærðu allt um fjósalykt í víni
Fyrir ekki svo löngu síðan þótti „töff“ að finna fjósalykt af rauðvíni – alveg sama hvort manni...
Gjörsamlega sturlaðir og sterkir kjúklingavængir – geggjaðir með einum köldum
Allir elska stökka og bragðgóða kjúklingavængi sem borðaðir eru með höndunum. Kjúklingavængir eru ekki flóknir í matreiðslu...
- Auglýsing -
Meistarakokkur gefur út matreiðslubók og býður marókóskan mat í „take away“
Þráinn Freyr Vigfússon matreiðslumaður og eigandi veitingastaðanna Sumac grill + drinks og Óx á Laugavegi gleður matáhugamenn...
Geggjað klettasalatpestó sem setur punktinn yfir i-ið
Grænmeti býður upp á endalausa möguleika þegar að matreiðslu kemur. Við settum saman nokkra fljótlega grænmetisrétti í...
Þórir tekur við sem forseti klúbbs matreiðslumeistara
Á aðalfundi Klúbbs matreiðslumeistara sem haldin var á Hótel Natura þriðjudaginn 15. september var kjörin ný stjórn....
Klikkuð kaka með kaffibragði
Kökur með kaffibragði eru óneitanlega svolítið notalegar. Maður þarf ekki að vera mikill kaffisvelgur til þess að...
Hló þegar henni var boðið starf blaðamanns
Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir, ritstjóri Gestgjafans, er nýjasti gestur Andra Davíðs Péturssonar, barþjóns og framleiðslumeistara, í hinum vikulega...
Ljúffengt og öðruvísi lasagne
Það er eitthvað svo notalegt við lasagne og fyrir mér er það hinn fullkomi réttur til að...
Orðrómur
Reynir Traustason
Svartstakkur á flótta frá biskupi
Reynir Traustason
Eiginmaðurinn styður varaformanninn
Reynir Traustason
