2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

Matur og matarvenjur sem efla heilsuna

Nokkur ráð til að bæta heilsuna.

Hafðu matarmikið salat í matinn einu sinni í viku og grænmetissúpu með baunum einnig einu sinni í viku.

· Ekki sleppa morgunmatnum, hann kemur meltingunni af stað.
· Slepptu öllu sykruðu morgunkorni, notaðu frekar ávexti til að fá sæta bragðið.
· Minnkaðu saltið, ekki hafa saltstauk á borðinu.
· Notaðu litla diska, stór diskur = stór skammtur.
· Borðaðu hægt og njóttu matarins.
· Auktu grænmetisskammtinn jafnvel um helming.
· Notaðu salatsósu með sítrónu, olíu, ediki eða jógúrt og slepptu feitum sósum eins og majónesi og ostasósum.

· Hafðu matarmikið salat í matinn einu sinni í viku og grænmetissúpu með baunum einnig einu sinni í viku.
· Ferskur ávaxtasafi er hollur en allt umfram meira en eitt glas á dag er óhollt, þá hækkar blóðsykurinn of mikið.
· Notaðu þurrkaða og ferska ávexti til að sæta baksturinn og helmingaðu hvítt hveiti á móti heilhveiti
· Settu 2 msk. af hnetum og fræjum út í morgunkornið.
· Gullna reglan um 5 skammta af ávöxtum og grænmeti á dag er enn í fullu gildi.
· Drekktu alltaf vatn með matnum, vín einungis spari og í hófi en slepptu alveg sykruðum drykkjum.
· Lestu innihaldslýsingar á umbúðum, vertu meðvitaður neytandi.
· Borðaðu a.m.k. 1 dl af baunum á dag, þær eru mein hollar og trefjaríkar.
· Borðaðu fjölbreytta fæðu, skoðaðu tölublað Gestgjafans í janúar og prófaðu nýjar uppskriftir!
Texti / Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir

Ekki missa af þessum

Annað áhugavert efni