• Orðrómur

Hvernig á að gera Bouquet garni-kryddvönd?

Efnisorð

Deila

- Auglýsing -

Bouquet garni er einskonar kryddvöndur því í honum eru nokkrar kryddgreinar bundnar saman í knippi sem fjarlægt er áður en matarins er neytt. Hægt er að nota ýmsar kryddjurtir í bouquet garni en alltaf er lárviðarlauf og tímían hluti af vendinum og mjög algengt er einnig að notuð sé steinselja. Best er að nota vöndinn í súpur, soð og pottrétti af ýmsum gerðum.

Bouquet garni-uppskrift

3 tímíangreinar
2 lárviðarlauf
3 basilíkulauf eða steinseljustilkar
piparkorn
grisja, fæst í apótekum
eldhúsgarn

Búið til vönd úr öllum kryddjurtunum, bindið vel saman og pakkið inn í grisjuna, bindið svo grisjuna saman. Tilvalið er að búa til nokkra vendi í lok sumars til að nýta kryddjurtirnar því hægt er að þurrka bouquet-garni og nota yfir veturinn.

- Auglýsing -

Búið til vönd úr öllum kryddjurtunum, bindið vel saman og pakkið inn í grisjuna. Mynd/Ernir Eyjólfsson

Bindið svo grisjuna saman. Mynd/Ernir Eyjólfsson

Tilvalið er að búa til nokkra vendi í lok sumars til að nýta kryddjurtirnar því hægt er að þurrka bouquet-garni og nota yfir veturinn. Mynd/Ernir Eyjólfsson

Veistu meira um málið?

Deila

Athugasemdir

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. Mannlíf áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.
 
- Auglýsing -

Orðrómur

Helgarviðtalið

Lestu meira

Nýtt í dag

Í fréttum er þetta helst...

Mest lesið í vikunni

- Auglýsing -