Nýkrýndi Kokkur ársins verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar

Nýkrýndi Kokkur ársins, Sigurjón Bragi Geirsson, matreiðslumeistari hjá Garra heildverslun og þjálfari kokkalandliðsins, verður gestakokkur á Mathúsi Garðabæjar á laugardaginn.

Hann mun galdra fram dýrindis fjögurra rétta matseðil ásamt matreiðsluteymi Mathúss Garðabæjar. Matseðilinn má sjá hér fyrir neðan.

Bleikja
Léttelduð bleikja, íslenskt wasabi, þari, hrogn, fennel

Rauðspretta
Pönnusteikt rauðspretta, blómkál, léttsýrð epli, eggjafroða

Lamb
Lambafille og brasseruð öxl, kartöflumús, shiitake sveppir, sultaður laukur,rósmaríngljái

AUGLÝSING


Súkkulaði og blóðappelsínur
Yuzu-hvítsúkkulaðimús og brownie, heit karamella, blóðappelsínusorbet

Verð er 7.990 krónur.

Sjá einnig: Mikil stemmning á Kokki ársins 2019

Mynd / Sigurjón Ragnar

Ekki missa af þessum

Annað áhugavert efni