2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

#forréttir

Grilluð bleikja með pestói og sætkartöflumauki

Auðveldlega er hægt að gera fisk að sælkerafæðu með réttri eldun og hér gefur Teddi okkur uppskriftir að einföldum en afar bragðgóðum fiskrétt sem...

Fullkominn forréttur á græna matarborðið

Hér deilir grænkerinn og sælkerinn Hanna Hlíf Bjarnadóttir uppskrift að forrétt sem er fullkominn á græna matarborðið.   Aspas í kexostahjúp fyrir 4 1 búnt ferskur spergill (aspas),...

Ljúf og lokkandi sveppasúpa á jólum

Margir hafa súpu í forrétt yfir jólahátíðina og mjög oft er boðið upp á sömu súpuna ár hvert. Í nýjasta Gestgjafanum er að finna...

Halloumi-ostur – góður í næstum hvað sem er

Halloumi-osturinn er upprunninn á Kýpur en hann er hvítur, unninn úr blöndu af geita- og kúamjólk, bragðmildur og ekki ólíkur mozzarella en fastari í...

Djúpsteiktur camembert – klassík sem allir elska

Hver man ekki eftir djúpsteiktum camembert? Þessi réttur var mjög vinsæll á áttunda áratugnum og var þá gjarnan borinn fram sem eftirréttur en hann...

Verstu mistökin að missa matinn í gólfið

Sjónvarpsstjarnan Jóhanna Vigdís Hjaltadóttir er flestum landsmönnum vel kunn en hún gaf nýverið út bókina Hvað er í matinn. Þar er hægt að finna...

Klassískir og hátíðlegir forréttir

Hátíðlegt er að bjóða upp á forrétti áður en jólasteikin er borin á borðið. Hér höfum við uppskriftir að þremur klassískum forréttum úr tilraunaeldhúsi Gestgjafans.

Matarmikil ungversk sveppasúpa

Þessi árstími býður upp á mat sem gefur yl í kroppinn og hvað er betra en einmitt matarmiklar súpur sem bornar eru fram með...

Gömlu góðu súpurnar

Einfaldir réttir sem öllum finnst góðir. Á mínu æskuheimili var gjarnan aspassúpa í forrétt á aðfangadagskvöld og var þá borið nýbakað brauð með. Ég hafði...

Fimm fullkomnir partíréttir

Gómsætir réttir sem má töfra fram með lítilli fyrirhöfn. Þar sem jól og áramót snúast að miklu leyti um mat þá eru margir önnum kafnir...

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum