#kjúklingur

Notalegur matur eða „comfort food“ er eitthvað sem við þörfnumst reglulega en hvað er notalegra en að kúra undir teppi með fulla skál af...

Kjúklingur er hráefni sem tekur mjög vel í sig bragð. Þess vegna er svo gott að nota hann þegar mismunandi krydd eru notuð. Þessi...

Einföld uppskrift að ljúffengum pottrétti.

Pottrétti er afar þægilegt að elda og ekki spillir fyrir að þeir verða oft betri daginn eftir þegar kryddin hafa náð að sogast vel...

Pottréttir eru þægilegur og góður matur. Ekki missa kjarkinn þótt hráefnislistinn í uppskriftinni sé stundum langur, eldunin er yfirleitt einföld og oft er bara...

Marokkóskt kjúklingasalat fyrir 4.

Veitingarnar þurfa ekki að vera flóknar, aðalatriðið er að búa til stemningu og njóta þess að vera meðal vina. Erlendis er rík hefð fyrir...

Gott nesti í skólann eða vinnuna getur bjargað deginum en það vefst oft fyrir fólki að „nesta“ sig upp. Skipulagning er lykilatriði, reynið að...

Kjúklingur er þægilegt og gott hráefni sem hentar í marga rétti enda er hann vinsæll meðal Íslendinga. Hægt er að fá bæði tilbúnar bringur,...

Leggir og læri eru sérstaklega vel til þess fallin að elda í ofni.

Góður kostur í miðri viku er að bjóða upp á matarmikil salöt.

Þegar lítill tími er til stefnu getur verið þægilegt að kippa með sér bakka af ferskum kjúklingabringum úr búðinni.

Það er nánast ómögulegt að gera vondan mat þegar hráefnið er gott, notið því gott pasta, ferskar kryddjurtir og brakandi nýtt grænmeti og þetta getur ekki klikkað.

Gerðu vel við þig um helgina.Chili-kjúklingur með saffranhrísgrjónum og jógúrtsósu 1 heill kjúklingur 2 gulrætur 1 rófa 1 sæt kartafla 3-4 msk. olía gróft sjávarsalt 1 sítróna, skorin í sneiðarSkolið kjúklinginn...

Viktor Örn Andrésson matreiðslumeistari hefur leikið sér í eldhúsinu frá því hann var 14 ára.