2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

#ostur

Fetaostur verður Salatostur – „Varan er ennþá sú sama“

Mjólkursamsölunni barst bréf frá MAST í síðustu viku varðandi notkun á nafninu Feta á nokkrum vörum fyrirtækisins. Í bréfinu er farið fram á skýringar...

Brjálæðislega góður og einfaldur camembertréttur

Allir elska camembertost enda er hann ótrúlega bragðgóður. Osturinn stendur vissulega fyrir sínu einn og sér en gaman er að líka að bera hann...

Gómsætur glóðaður kúrbítur með fetaosti

Það eru endalausir möguleikar á því að matreiða kúrbít. Hann er góður hrár, í þunnum sneiðum með góðri salatsósu, steiktur eða grillaður sem meðlæti...

Einn frægasti osturinn frá Frakklandi

Camembert er stundum nefndur konungur ostanna enda er hann sennilega frægasti osturinn frá Frakklandi og sá sem flestir borða. Sagan segir að mótþróagjarn prestur sem...

Sumarleg og sæt, bökuð ostakaka

Ostakökur eru vinsælar á Íslandi en þær eru skemmtileg tilbreyting frá marens og súkkulaðikökum. Mér finnst ostakökur passa sérstaklega vel á sumrin því þær...

Frábært flatbrauð á grillið

Nú fer að verða grillhæft, að minnsta kosti að mati okkar Íslendinga. Við erum þekkt fyrir að láta ekki smávegis rigningu eða lágt hitastig...

Spínatlasagna með haloumi-osti og basilíku

Hér er ekki notað hefðbundið ferkantað lasagna-form sem gefur réttinum grófara og frjálslegra yfirbragð. Lasagna-blöðin eru ekki öll ofan í sósunni og brúnast flví...

Sniðugir lystaukandi réttir

Veitingarnar þurfa ekki að vera flóknar, aðalatriðið er að búa til stemningu og njóta þess að vera meðal vina. Erlendis er rík hefð fyrir...

Reddaðu þér með rækjum

Einhverskonar útgáfu af þessum rétti þekkja eflaust margir Íslendingar enda er vinsælt að blanda osti og rjóma saman við pasta, blanda sem getur ekki...

Halloumi og hrísgrjón

Þessi réttur er algert sælgæti.Halloumi og hrísgrjón fyrir 4 2 dl basmati-hrísgrjón, soðin eftir leiðbeiningum á pakkanum 2 msk. olía 2 msk. smjör 2 laukar, skornir í 4 hluta...

Spínat-cannelloni ostaveisla

Ómótstæðilegur ítalskur réttur.Spínat-cannelloni ostaveisla fyrir 6Tómatsósa: 3 msk. ólífuolía 1 rauðlaukur, saxaður 5 hvítlauksgeirar, fínt saxaðir 2 dósir heilir plómutómatar, t.d. frá Cirio 2 msk. sykur 2 msk. edik 2 tsk. þurrkað óreganó 1...

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum