#grænmeti

Grænn og gómsættur réttur sem gleður bragðlaukana.

Áhugi landsmanna á garðyrkju tók heljarstökk eftir bankahrun og vex með hverju árinu. Auður I. Ottesen, smiður og garðyrkjufræðingur, býst við sprengingu í lífrænni...

Grænmetisbökur fylltar með sérvöldu íslensku grænmeti eru frábærar jafnt hversdags sem til hátíðabrigða. Þessi baka er sérstaklega falleg útlits og er frábær tilbreyting fyrir...

Fékkstu fullt af matargóðgæti í jólagjöf sem þú veist ekki alveg hvernig þú getur notað? Til dæmis ýmiskonar sælkerapylsur? Hér er frábær matarmikil uppskrift...

Lax er fullur að nauðsynlegum fitusýrum og næringarefnum en 100 g af villtum laxi eru 2,8 g af Omega-3 og hágæða prótein auk vítmína...

Eitt það besta í heiminum er nýupptekið og brakandi ferskt grænmeti. Nýjar íslenskar kartöflur eru komnar í verslanir og mikið til af fersku góðu...

Grænmetisréttur sem jafnvel hörðustu kjötætur standast ekki.

Súpur geta vel staðið einar og sér sem kvöldmatur með góðu brauði og sumar þeirra verða...

Þegar hráefnið er fyrsta flokks er óþarfi að flækja hlutina mikið, yfirleitt er það einfaldasta best....

Áratugum saman hafa menn verið meðvitaðir um gildi þess að borða fjölbreyttan mat og velja holla...

Einföld uppskrift að ljúffengum pottrétti.

Fátt er smartara en að byrja matarboð á lokkandi smárétt á meðan skálað er fyrir jólum...

Matgæðingurinn Guðrún Sóley Gestsdóttir sýnir og sannar hversu gómætur vegan matur getur verið með nýju uppskriftarbókinni sinni.

Gómsæt grænmetisútgáfu af cannelloni með spínati og osti.

Marokkóskt kjúklingasalat fyrir 4.

Asískar súpur eru sérlega hollar og vel samsettar og í raun fullkomin máltíð.

Fátt jafnast á við brakandi ferskt og nýupptekið grænmeti.

Linsubaunir hafa ávallt verið ódýr matur og héldu lífi í bændum og fátækari stéttum fólks í Evrópu. Þær eru einstaklega næringargóðar, orkuríkar og góð...

Gott nesti í skólann eða vinnuna getur bjargað deginum en það vefst oft fyrir fólki að „nesta“ sig upp. Skipulagning er lykilatriði, reynið að...

Það er alls ekki mikil fyrirhöfn að útbúa þessa og hentar því vel sem matur í miðri viku. 

Hnúðkálið er hálfsérkennilegt í útliti því topphluti stöngulsins myndar stóran hnúð. Vinsældir hnúðkálsins hafa farið vaxandi í norrænni matargerð síðustu áratugi.

Kjúklingur er þægilegt og gott hráefni sem hentar í marga rétti enda er hann vinsæll meðal Íslendinga. Hægt er að fá bæði tilbúnar bringur,...

Hentar því vel í garðveislur með góðu hvítvíni

Leggir og læri eru sérstaklega vel til þess fallin að elda í ofni.

Pylsubrauð er hægt að nota fyrir margt annað en pylsur.