#brauð

Þessar bollur eru mjög góðar og sóma sér vel sem munngæti fyrir matinn með góðu glasi af rauðvíni. Einnig er gott að setja sneið...

Hér kemur mjög einföld uppskrift að góðu gerlausu brauði sem er tilvalið að skella í með stuttum fyrirvara. Fullkomið með súpu.  Fljótlegt og gerlaust haframjölsbrauð u.þ.b....

Gróf brauð sem innihalda gróft mjöl og næringarríkar hnetur og fræ eru frábær kostur. Hér kemur uppskrift að geggjuðu grófu brauði sem bakað er...

Þetta er afar einfaldur réttur og því skiptar gæði hráefnisins miklu máli. Gott er að skera brauðið örlítið á ská til að fá lengri...

Fátt er betra en nýbakaðar brauðbollur nema kannski ef þær eru bleikar. Rauðrófurnar gefa þessum skemmtilega dökkbleikan lit og eru hollar og góðar. Þær...

Það er bæði einfalt og ódýrt að baka brauð auk þess sem nýbakað heimagert brauð er einfaldlega ómótstæðilegt. Lyktin af nýbökuðu brauði framkallar minningu...

Snilldarleið til að sporna við matarsóun.  Brauðrasp er auðvelt að gera heima og góð leið til að nýta brauðafganga. Þegar brauð byrjar að harðna er...

Þetta brauð er ekki fyrir nýgræðinga í grófum brauðum. Mjög þétt og þungt brauð án hveitis og lyftiefna, gríðarlega næringarríkt og ótrúlega hollt og...

Fallegt brauð er nauðsynlegt á veisluborðið ásamt því að vera góð leið til þess að drýgja veitingarnar. Allir elska nýbakað brauð. Hér kemur uppskrift...

Bjór er ekki bara góður kaldur í góðra vina hópi, heldur má líka brúka hann í bakstur og matargerð.  Hér er skemmtilegt uppskrift að ostaskonsum...

Hér kemur uppskrift að geggjaðri brúskettu með lárperu, eggi og dilli. Fullkominn réttur í brunchinn.  Hérna setur dillið punktinn yfir i-ið en dill er frábær...

Steinunn Steinarsdóttir ákvað að taka þátt í Veganúar árið 2016 eftir að hafa fengið nóg af kjötáti um jólin. Upphaflega ætlaði hún að prófa...

Girnilegar og safaríkar steikur eru kannski það fyrsta sem kemur upp í hugann þegar grill er nefnt á nafn en svo ótalmargt annað má...

Pain perdu er frægur franskur eftirréttur sem þróaðist á þeim tíma þegar allur matur var nýttur til fulls og ekkert mátti fara til spillis....

Glóðað brauð er uppáhald margra. Í nokkrum nágrannalöndum er glóðaða sneiðin notuð sem undirstaða í léttum hádegisrétti eða smárétti eins og tapas á Norður...

Nú eru margir Íslendingar í óðaönn að undirbúa tryllt Eurovision-partí enda langt síðan atriði frá Íslandi hefur komist áfram í lokakeppnina. En það er...

Maísmjöl er frekar fínkornað mjöl sem unnið er úr maískorni. Það er mjög algengt í Suðurríkjum Ameríku en einnig í Afríku, og Ítalir nota...

Þetta brauð er matarmikið og spennandi og í því er fjölbreytt næring, alls konar mjöl, fræ, hnetur og ávextir. Brauðið passar með öllu mögulegu...

Rauðlauksfyllt ostabrauð með rósmaríni.

Flestir eru alveg vitlausir í brauðrétti og klárast þeir yfirleitt alltaf fyrst í veislum. Það er líka tilvalið að hafa slíka rétti í matinn...

Þetta brauð er dásamlegt nýbakað og hentar vel í helgarbrönsinn.

Oft lumum við á ýmsu góðgæti í eldhúsinu eftir helgina sem við vitum ekki alveg hvernig hægt er að nýta í góða máltíð. Hér...

Pylsubrauð er hægt að nota fyrir margt annað en pylsur.

Einföld uppskrift að glóðbrauði með reyktum laxi, rauðlauk og eggi. Brauð býður upp á fjölbreytta möguleika í matargerð, allt frá raspi upp í fágað smurbrauð....

Léttir réttir sem henta vel bæði við hversdagsleg og hátíðleg tilefni.Ítalskar bruschettur 12-15 sneiðar1 snittubrauð12 basilíkulauf6 tómatar2 dl gæðaólífur5 msk. góð ólífuolía1 hvítlauksrif, skorið í...