• Orðrómur

Sveppir á ýmsa vegu

Helgarviðtalið

- Auglýsing -

Orðrómur

- Auglýsing -

Sveppir eru tilvaldir í fleira en sósur og súpur. Þeir eru einstaklega gott meðlæti og þá er eiginlega ekki nein takmörk fyrir því hvernig má bera þá fram.

 

Einfaldasta og jafnframt ein ljúffengasta leiðin er að steikja þá í smjöri með hvítlauk og lauk. Slík blanda er hnossgæti með góðri steik.

Tilbrigði við sama þema eru steiktir sveppir með hvítlauk og parmesan. Þannig sveppi má bera fram með lasagna, gnocci eða sem forrétt á ítölsku brauði.

Sveppir eru gjarnan fylltir og þá með osti, hökkuðum stilkunum og einhvers konar öðru grænmeti. Hvaða fylling sem er getur gengið og er í raun aðeins takmarkað við ímyndunarafl kokksins hvað er sett í sveppahattinn.

Sjá einnig: Dásamlegur risotto-réttur með sveppum

 

Lestu meira

- Auglýsing -

Veistu meira um málið?

Deila

Athugasemdir

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. Mannlíf áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.
 

Nýtt í dag

Mest lesið í vikunni

Í fréttum er þetta helst...

- Auglýsing -