2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

#drykkir

Hagkaup hefur tedrykk í sölu með allt að 4% áfengismagni

Lífrænt te sem inniheldur allt að 4% áfengismagn er til sölu í verslunum Hagkaups. Áfengismagnið næst þegar teið gerjast ofan í flöskunni. Foreldrasamtök gegn...

Skiptir viðurinn og stærðin máli?

Fróðleikur um mismunandi víntunnur og áhrif þeirra á vínið sjálft.  Það var fyrst hjá Gaulverjum sem viðartunnan leit dagsins ljós fyrir rúmlega 2000 árum, þá...

Aperol Spritz áfram vinsæll

Undanfarin ár hefur ítalski kokteillinn Aperol Spritz notið mikilla vinsælda, sérstaklega yfir sumartímann. Barþjónn á Commerson í Los Angeles spáir kokteilnum áfram vinsældum.  Blaðamaður Refinery...

Síróp í sódavatnið

Heitir sumardagar eru kannski ekki svo margir hér á Fróni og því er nauðsynlegt að gera sem mest úr slíkum dýrðardögum. Svalandi gosdrykkir eru...

Þessi drykkur tryggði Jóhanni sigur

Það var Jóhann B. Jónasson, barþjónn hjá Eiriksson Brassarie, sem sigraði sumarkokteilakeppni Finlandia á sunnudaginn. Hann deilir með lesendum uppskrift að þessum ferska kokteil. Keppnin...

Súrbjór – bastarður bjórheimsins

Súrbjórar er eitthvað sem allir ættu að smakka. Það er bara þannig. Þeir verða til fyrir tilstilli baktería (lactobacillus, pedicoccolus o.f.) og villigerla (brettanomyces)...

Þorrablót með öllu tilheyrandi

Bryggjan brugghús heldur heljarinnar þorrablót með öllu tilheyrandi. Á þorrablóti Bryggjunnar brugghúss verður boðið upp á glæsilegt hlaðborð með súrmeti, lambalæri, hangikjöti, síld og gómsætu...

Áramótapartíréttir

Vinsælt er að bjóða upp á smárétti og kokteila þegar nýja árið er boðið velkomið. Hér eru nokkrir ljúffengir smáréttir úr smiðju Valdísar Sigurlaugar...

Kryddaður kakóbolli

Eitt af því sem margir tengja við jólahátíðina er heitt súkkulaði. Þá er gaman að bjóða upp á kakó með ekta súkkulaði og þeyttum rjóma. Hér er uppskrift að krydduðu kakói fyrir þá sem vilja prófa slíkt og nokkrar tillögur að annars konar bragðefni.

Blóðappelsínu-spritz

Frískandi kokteill þar sem blandaður er saman nýkreistur blóðappelsínusafi, prosecco og kryddaður sætur vermouth. Ef blóðappelsínur eru ekki fáanlegur má nota bleikan greipaldinsafa í...

Kaldur og ljúffengur súkkulaðimöndludrykkur

Bragðgóður og fljótlegur drykkur. Súkkulaðimöndludrykkur fyrir 2 100 g súkkulaði 4 dl matreiðslurjómi 6 msk. möndlulíkjör, t.d. Amaretto 500-600 ml súkkulaðiís, t.d. frá EktaHitið súkkulaði í matreiðslurjómanum og kælið blönduna....

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum