#grænmetisréttir

Ljúffengar kínóabollur með paprikusósu

Kínóa er próteinríkt korn og fljótlegt í eldun. Það hentar vel fyrir fólk á glúteinlaustu matarræði. Hér gef ég uppskrift af kínóabollum með paprikusósu...

Gómsætur glóðaður kúrbítur með fetaosti

Það eru endalausir möguleikar á því að matreiða kúrbít. Hann er góður hrár, í þunnum sneiðum með góðri salatsósu, steiktur eða grillaður sem meðlæti...

Steiktar kúrbítskökur með jógúrtsósu

Þessar kökur eru mjög sniðugar í garðveislu, saumaklúbb eða á smáréttahlaðborð. Einnig er tilvalið að skella í réttinn í sumarbústaðnum og hafa hann sem...

Kartöflu-blaðlauksbaka

Bökur eru þægilegur og góður matur. Þær er einfalt að búa til og þegar deigið hefur verið gert eru engin takmörk fyrir hvað nota...

Grænmetispaté á veisluborðið

Það er góð regla að bjóða ávallt upp á eitthvað sem grænmetisætur geta borðað í veislum og matarboðum þó svo að allir réttirnir þurfi...

Skemmtilegt meðlæti með jólasteikinni

Meðlætið er mikilvægt! Sumir segja að jólasteikin sé aukaatriði og meðlætið sé í raun og veru það sem skiptir mestu máli og það er nokkuð...

Linsubaunasúpa með brúnuðu smjöri, chili og kóríander

Linsubaunir hafa ávallt verið ódýr matur og héldu lífi í bændum og fátækari stéttum fólks í Evrópu. Þær eru einstaklega næringargóðar, orkuríkar og góð...