#grænmetisréttir
Gestgjafinn
Ljúffengar kínóabollur með paprikusósu
Kínóa er próteinríkt korn og fljótlegt í eldun. Það hentar vel fyrir fólk á glúteinlaustu matarræði. Hér gef ég uppskrift af kínóabollum með paprikusósu...
Gestgjafinn
Gómsætur glóðaður kúrbítur með fetaosti
Það eru endalausir möguleikar á því að matreiða kúrbít. Hann er góður hrár, í þunnum sneiðum með góðri salatsósu, steiktur eða grillaður sem meðlæti...
Gestgjafinn
Steiktar kúrbítskökur með jógúrtsósu
Þessar kökur eru mjög sniðugar í garðveislu, saumaklúbb eða á smáréttahlaðborð. Einnig er tilvalið að skella í réttinn í sumarbústaðnum og hafa hann sem...
Gestgjafinn
Kartöflu-blaðlauksbaka
Bökur eru þægilegur og góður matur. Þær er einfalt að búa til og þegar deigið hefur verið gert eru engin takmörk fyrir hvað nota...
Gestgjafinn
Grænmetispaté á veisluborðið
Það er góð regla að bjóða ávallt upp á eitthvað sem grænmetisætur geta borðað í veislum og matarboðum þó svo að allir réttirnir þurfi...
Gestgjafinn
Bakað grasker með jógúrt og kóríander
Grænmetisréttur sem jafnvel hörðustu kjötætur standast ekki.
Gestgjafinn
Bragðgóð baunabuff
Baunabuff eru hollur og góður matur sem er t.d. gott að eiga í frysti og grípa til þegar lítill tími er til stefnu. Baunir...
Gestgjafinn
Skemmtilegt meðlæti með jólasteikinni
Meðlætið er mikilvægt!
Sumir segja að jólasteikin sé aukaatriði og meðlætið sé í raun og veru það sem skiptir mestu máli og það er nokkuð...
Gestgjafinn
Sælkeramáltíð úr grænmetisuppskerunni
Fátt jafnast á við brakandi ferskt og nýupptekið grænmeti.
Gestgjafinn
Linsubaunasúpa með brúnuðu smjöri, chili og kóríander
Linsubaunir hafa ávallt verið ódýr matur og héldu lífi í bændum og fátækari stéttum fólks í Evrópu. Þær eru einstaklega næringargóðar, orkuríkar og góð...
Gestgjafinn
Einn frægasti grænmetisréttur í heimi
Líklega er ratatouille einn frægasti grænmetisréttur í heimi.