#uppskriftir

Eftirréttur er nauðsynlegur endapunktur á góðri grillveislu. Hér er einn skemmtilegur sem gaman er að bjóða gestum á sólríkum sumardegi.   Grillaðar perusneiðar með myntu fyrir 42...

Ilmurinn af nýbökuðu brauði gefur góða tilfinningu, ekki síst heimabakað af alúð og umhyggju. Þetta brauð er matarmikið og spennandi og í því er...

Hvað er sumarlegra en gott og matarmikið salat? Mögulega salat með grillkeimi? Hér er eitt æðislegt salat.  Kjúklingasalat með grilluðum gulrótum og appelsínum fyrir 2-42 kjúklingabringur 2...

Mörgum finnst maturinn bragðast betur úti undir berum himni og nota hvert tækifæri til að taka með sér nesti til að snæða úti í...

Hér erum við í hversdagslegum hugleiðingum með fiskinn enda ekki að ósekju að reglulega heyrist talað um mánudagsýsur og þriðjudagsþorska. Hér er þó enginn...

Bökur eru frábær matur sem gaman er að borða. Látið ímyndunaraflið ráða því auðvelt er að nota ýmis hráefni í fyllinguna. Gæta þarf að...

Mörgum finnst maturinn bragðast betur úti undir berum himni og nota hvert tækifæri til að taka með sér nesti til að snæða úti í...

Mörgum finnst maturinn bragðast betur úti undir berum himni og nota hvert tækifæri til að taka með sér nesti til að snæða úti í...

Fátt er betra en að borða góðan mat undir berum himni í íslensku náttúrunni þegar vel viðrar. Þessi kaka er dásamleg með kaffinu eftir...

Tilvalið er að setja fisk á grillið enda er hann hollur og einstaklega ljúffengur og sáraeinfalt að grilla hann. Til eru ýmis áhöld sem...

Múffur eru handhægar og þægilegar í nestisboxið og eru einstaklega fljótlegar og einfaldar í bakstri, tekur varla meira en 30-40 mínútur. Það er því...

Fátt er sumarlegra en ilmurinn af grilluðu kjöti sem liggur yfir borgum og bæjum á hlýjum sólríkum kvöldum. Þegar kjöt er grillað er mikilvægt...

Franskar eru klassískt og ómissandi meðlæti með mörgum mat en víða um heim að ýmislegt sett ofan á franskar kartöflur þannig að úr verði...

Þetta góða hráefni býður upp á ótal möguleika í eldamennsku og er að auki hagkvæmt fyrir budduna. Blómkálssteikur er frábær létt aðalmáltíð eða dýrindis...

Grilltíminn er genginn í garð hjá mörgum og ilmurinn af grilluðu kjöti og grænmeti farinn að svífa um borg og bæ.  Vinsælt er að grilla...

Stundum er ekki nauðsynlegt að standa fyrir framan hrærivélina tímunum til að leggja eftirrétt á borðið. Margir hafa nauman tíma til stefnu eða vilja...

Gestgjafinn heimsótti fyrir nokkrum misserum matarmarkaðinn The Grand Central Market í Los Angeles sem opnaði árið 1917 og hefur því að geyma yfir 100...

Linsubaunir eru hráefni sem býður upp á marga möguleika ásamt því að vera hollar og seðjandi. Hér kemur einn meinhollur og skemmtilegur réttur þar...

Linsubaunir eru hráefni sem  brýtur upp á marga möguleika ásamt því að vera meinhollar og seðjandi. Ólíkt þurrkuðum baunum þarf ekki að láta linsubaunirnar...

Að gera pítsudeig er mun auðveldara en margir gera sér grein fyrir og skemmtileg tilbreyting að skella því á grillið til að fá stökka...

Fiskur er afar hollur matur sem vert er að hafa á boðstólnum nokkrum sinnum í viku. Hér erum við með uppskrift að rétti sem...

Frittata, sem er tegund af eggjakökur, er afar auðvelt og fljótlegt að elda og hún er sérstaklega heppileg þegar nota á afganga og hráefni...

Erfitt getur verið fyrir suma að vera innilokaðir í sóttkví núna þegar vor er í lofti. En þá er tilvalið að reyna að fá...

Súpur eru fyrirtaksmatur og tilvalið að bera þær fram með góðu brauði. Þessi fiskisúpa heppnaðist mjög vel í tilraunaeldhúsi Gestgjafans en hún er bragðmikil...

Þessar sælkeragrænmetisbökur verða allir að prófa en þær eru einstaklega ljúffengar og góðar. Gott er að bera þær fram með einföldu fersku salati og...