#kökur

Í nýjasta Gestgjafanum gefa þrír einstaklingar lesendum uppskriftir að sniðugum klúbbaréttum, Helena Gunnarsdóttir er ein þeirra en hún deilir uppskrift að dásamlegum og djúsí...

Dísætt bakkelsi sem slær í gegn og gott er að narta í – á öllum tímum sólarhrings. Bananabrúnkur með súkkulaðibitum 260 g hveiti 200 g púðursykur 110 g...

Þessa köku má gera með allt að þriggja mánaða fyrirvara og er bráðsniðugt að vera með ístertur, sem má gera með svona löngum fyrirvara,...

Bolludag ber alltaf upp á mánudaginn í sjöundu viku fyrir páska en flest bendir til þess að siðurinn hafi borist hingað til lands með...

Fljótleg, gómsæt og ódýr.   Perukaka 8-10 sneiðar120 g mjúkt smjör 1 ½ dl sykur 3 egg ½ tsk. möndludropar 2 dl möndlumjöl 1 dl hveiti 1 tsk. lyftiduft 4-5 litlar perur, eða 3-4...

Chiffon-kaka er mjög létt í sér og loftkennd. Uppistaðan er olía, egg, sykur, hveiti og lyftiefni og bragðefni. Þar sem ekki er notað smjör...

Útnefningu köku ársins er gjarnan beðið með mikilli eftirvæntingu en að þessu sinni var kakan hans Sigurðar Alfreðs Ingvarssonar fyrir valinu en þemað í...

Hæfileikar fólks til að baka eru misjafnir og svo eru sumir sem bara hafa engan tíma. Flestir vilja samt bjóða upp á köku eða...

Þessa stundina stendur yfir sýning á Kjarvalsstöðum á piparkökuhúsum þeirra sem tóku þátt í piparkökuhúsakeppni Arkitektafélags Íslands.Piparkökuhúsin gómsætu og glæsilegu verða til sýnis til...

Sannkallaðir sælkerar ættu ekki að láta kökublað Vikunnar fram hjá sér fara.  Í kökublaðnu er að finna fjölbreyttar uppskriftir að ljúffengum kökum, tertum og öðru...

Í botninn á þessari dásamlegu ostaköku eru notaðar litlar amaretto-kökur sem gefa henni sparilegt marsipanbragð. Það er auðvitað hægt að nota annað kex, t.d....

Ef þú elskar hnetur og karamellu þá er þetta uppskrift fyrir þig en þessi kaka er tilvalin í sunnudagskaffið, afmælið eða saumaklúbbinn.   PEKANHNETUKAKA MEÐ KARAMELLU fyrir...

Leiðari úr 10. tölublaði GestgjafansÉg velti því stundum fyrir mér hvers vegna allir eru svona brjálaðir í kökur, ef fólk vill eitthvað sætt er...

Blaðið sem allir kökunördar hafa beðið eftir er komið í verslanir.  Stóra kökublaðið er einstaklega fallegt en það er heilar 164 síður og hefur að...

Þessa fallegu köku er fljótlegt að gera og hana er tilvalið að gera á hátíðisdögum. Er þá ekki upplagt að bjóða upp á hana...

Nokkur bakstursráð sem ættu að koma að góðum notum. Það er gott að vita að deig flokkast í megindráttum í þrjá flokka. Hrært deig þar sem...

Að mörgu ber að hyggja þegar halda skal veislu enda möguleikarnir ótæmandi. Vikan fékk að vera fluga á vegg í einni slíkri sem haldin...

Algengt er að bjóða upp á allskyns krásir í barnaafmælum en þær innihalda oftar en ekki mikinn sykur. Hér er sniðug uppskrift sem enginn...

Grænkerinn Þórdís Ólöf Sigurjónsdóttir deilir hér nokkur uppskriftum að dásamlegum vegan-réttum. Þórdís heldur úti vefsíðunni graenkerar.is þar sem hún deilir með lesendum dásemdar vegan-uppskriftum sem...

Ostakökur eru uppáhald margra. Þeir sem eru fyrir ostakökurnar eru oft ástríðufullir aðdáendur þeirra og nota hvert tækifæri til að gæða sér á þeim....

Það er mun einfaldara að búa til biscotti en margur heldur. Möguleikarnir eru auk þess óþrjótandi þar sem hægt er að prófa sig áfram...

Súkkulaðikökur eru, eins og allir vita, það besta sem til er í heiminum. Heitar súkkulaðikökur eru síðan alveg sérkafli út af fyrir sig. Hér er...

Lilja Katrín Gunnarsdóttir, leikkona og blaðamaður DV, og nú líka rithöfundur og bókaútgefandi því á síðastaári gaf hún út kökubókina Minn sykursæti lífsstíll sem...

Brúnkur eða brownies komu fyrst fram á sjónarsviðið í Bandaríkjunum við lok 19. aldar. Sagan segir að húsmóðir hafi ætlað að baka fyrir gestina...

Sjónvarpsstjarnan Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir prófar ávallt nýjar uppskriftir fyrir hver jól í bland við hinar gömlu góðu sem hún segir ómissandi yfir hátíðina....

Íslendingar eru margir sólgnir í lakkrís og því vinsælt að blanda honum saman við ýmislegt góðgæti eins og súkkulaði. Hér er yndisleg kaka fyrir...

Mikil hefð er fyrir epla-strudel í Austurríki og Þýskalandi og bjóða flest kaffihús upp á þetta dásamlega sætabrauð. Þunnt stökkt deig með kryddaðri eplafyllingu,...

Meðfylgjandi er uppskrift að gómsætum marenstoppum með heslihnetum og súkkulaði. Er ekki tilvalið að baka þessa fyrir jólin? u.þ.b. 20 marenstoppar 3 eggjahvítur, við stofuhita ¼ tsk....

Nú nálgast jólin óðfluga og margir eru farnir að huga að jólabakstrinum. Meðfylgjandi eru nokkur góð bakstursráð sem ættu að koma sér vel. 1. Notið...

Jólin verða seint fullkomnuð ef ekki eru smákökur í húsinu, bökunarlyktin ein og sér er til þess fallin að koma flestum í jólaskap í...