2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

#uppskriftir

Ljúffengar linsubaunabollur með kryddaðri jógúrtídýfu

Linsubaunir eru hráefni sem  brýtur upp á marga möguleika ásamt því að vera meinhollar og seðjandi. Ólíkt þurrkuðum baunum þarf ekki að láta linsubaunirnar...

Fisléttur og fantagóður fiskréttur

Fiskur er afar hollur matur sem vert er að hafa á boðstólnum nokkrum sinnum í viku. Hér erum við með uppskrift að rétti sem...

Sælkerasalat í sóttkví

Erfitt getur verið fyrir suma að vera innilokaðir í sóttkví núna þegar vor er í lofti. En þá er tilvalið að reyna að fá...

Tveir frábærir blómkálsréttir

Blómkál er spennandi hráefni sem hægt er að nýta á margvíslegan máta. Það er hægt að grilla, nota í súpur og salöt, ofnrétti, pizzabotna...

Límónu- og pistasíuhnetukaka sem óhætt er að mæla með

Þessi dásamlega kaka inniheldur töluvert magn af pistasíuhnetum. Í mörgum löndum eru þessar fallegu og gómsætu hnetur notaðar í brauð, kökur, ís og eftirrétti...

Brakandi ferskt og gómsætt páskablað Gestgjafans

Nýtt brakandi ferskt og gómsætt blað er komið út stútfullt af efni fyrir sælkera. Sniðugar páskasteikur með afar spennandi og nýstárlegu grænmeti. Einfaldir og...

Rosaleg rúlluterta

Þessi skemmtilega útgáfa af rúllutertu vakti mikla lukku í tilraunaeldhúsi Gestgjafans enda algert hnossgæti fyrir þá sem hafa unun að marsípani og núggati. Einföld...

Fljótlegt sódabrauð með spelthveiti og chia-fræjum

Þetta brauð er tilvalið að gera til að hafa með súpu eða salati.  Spelthveiti hefur hærra trefjainnihald en hvítt hveiti. Það inniheldur líka mörg steinefni,...

Segir meðalveginn bestan: „Allar öfgar geta verið vafasamar“

Linda Hilmarsdóttir hefur rekið heilsuræktarstöðina Hress í Hafnarfirði ásamt eiginmanni sínum um árabil og þar vinnur öll fjölskyldan. Hún segir ánægjulegustu stundirnar þeirra vera...

Hvítlauksþorskur með karrí-kúskús sem slær öllu við

Bragðmikill og hollur réttur sem slær í gegn.  Hvítlauksþorskur með karrí-kúskús fyrir 3-4200 g kúskús 1 tsk. salt 1 ½ tsk. Gult karrímauk ¼ tsk. túrmerik, má sleppa 700 g...

Sætir eplasnúðar sem börnin elska að baka

Það er góð hugmynd að baka eitthvað gómsætt með börnunum til að stytta þeim stundir þessa dagana. Hér kemur uppskrift að eplasnúðum sem krökkum...

Brúskettur með kinda-fille og karamelliseruðum lauk

Þegar Rúnar Tryggvason lauk námi í matvælafræði við Háskóla Íslands snerist lokaverkefnið hans um að þróa uppskrift og framleiðsluleiðbeiningar á hráverkaðri pylsu úr ærkjöti...

Brjálæðislega bragðgóðir borgarar

Fátt er betra en að laga sína eigin hamborgara því þeir verða svo miklu betri. Þessir eru fullkomnir í veisluna.  Þessir hamborgarar eru litlir, u.þ.b....

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum