Föstudagur 25. nóvember, 2022
6.1 C
Reykjavik

Gómsæt sítrónu-kúrbítskaka

Helgarviðtalið

- Auglýsing -

Orðrómur

- Auglýsing -

Hér kemur uppskrift að gómsætri köku þar sem kúrbítur er uppistaðan. Bragðgóð og seðjandi.

 

Kökur:

1 kúrbítur
2 dl sykur
2 egg
2 ½ dl hveiti
2 tsk. lyftiduft
2 msk. birkifræ (fæst m.a. í TIGER)
6 msk. smjör
1 msk. sítrónubörkur
1 msk. sítrónusafi

Hitið ofninn í 160°C. Afhýðið kúrbítinn og rífið niður með fínu rifjárni. Setjið hann í sigti og sigtið umfram vökva frá. Þeytið sykur og egg saman. Bætið þurrefnunum út í og þar á eftir smjöri, sítrónusafa og berki.  Setjið í form og bakið í 50-60 mín.

Krem

2 ½ dl flórsykur
2 msk. sítrónusafi

- Auglýsing -

Blandið öllu saman og hellið yfir kökuna.

Umsjón / Guðrún Ýr Eðvaldsdóttir
Mynd / Rut Sigurðardóttir
Stílisti /Helga Sif Guðmundsdóttir

 

Athugasemdir

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. Mannlíf áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.
 

Lestu meira

- Auglýsing -

Veistu meira um málið?

Deila

Nýtt í dag

Mest lesið í vikunni

Í fréttum er þetta helst...

- Auglýsing -