#eftirréttir

Þessir frábæru bitar passa fullkomlega í nestisboxið. Gott er að frysta bitana og skella þeim þannig í nestisboxið, þeir eru fljótir að þiðna. Fullkomnir...

Það er lítið mál að baka pítsur á grillinu. Það þarf þó að hafa í huga að grillið er miklu heitara en ofninn og...

Pain perdu er frægur franskur eftirréttur sem þróaðist á þeim tíma þegar allur matur var nýttur til fulls og ekkert mátti fara til spillis....

Við fengum íþróttakonuna Telmu Matthíasdóttur til að gefa okkur nokkrar uppskriftir að hollari útgáfu af tilvöldum réttum í saumaklúbbinn – nú, eða við hvaða...

Ostakökur eru uppáhald margra. Þeir sem eru fyrir ostakökurnar eru oft ástríðufullir aðdáendur þeirra og nota hvert tækifæri til að gæða sér á þeim....

Reglulega berast fréttir af hinum ýmsu rannsóknum sem benda til hollustu súkkulaðis og súkkulaðigrísir um allan heim gleðjast um leið og þeir teygja sig...

Terta þessi er nefnd eftir Viktoríu Bretadrottningu sem var mikið fyrir svampbotnatertur sem hún naut með...

Þessi réttur er ómissandi í matarboð.

Hér kemur uppskrift að dásamlegri marensköku með frískandi sítrónusmjöri.

Brúnkur eða brownies komu fyrst fram á sjónarsviðið í Bandaríkjunum við lok 19. aldar. Sagan segir að húsmóðir hafi ætlað að baka fyrir gestina...

Hafrún Lilja Elíasdóttir er sannkallaður baksturssnillingur sem hefur þann hæfileika að baka ekki aðeins gómsætar kökur,...

Eitt af því sem margir tengja við jólahátíðina er heitt súkkulaði. Þá er gaman að bjóða upp á kakó með ekta súkkulaði og þeyttum rjóma. Hér er uppskrift að krydduðu kakói fyrir þá sem vilja prófa slíkt og nokkrar tillögur að annars konar bragðefni.

Íslendingar eru margir sólgnir í lakkrís og því vinsælt að blanda honum saman við ýmislegt góðgæti eins og súkkulaði. Hér er yndisleg kaka fyrir þá sem elska lakkrís og súkkulaði. 

Mikil hefð er fyrir epla-strudel í Austurríki og Þýskalandi og bjóða flest kaffihús upp á þetta dásamlega sætabrauð. Þunnt stökkt deig með kryddaðri eplafyllingu,...

Meðfylgjandi er uppskrift að gómsætum marenstoppum með heslihnetum og súkkulaði. Er ekki tilvalið að baka þessa fyrir jólin?

Kökublað Vikunnar sem margir bíða spenntir eftir ár hvert er komið í verslanir. Sigríður Björk Bragadóttir, framkvæmdastjóri og eigandi Salt eldhúss, er ein þeirra...

Þessar smákökur eru vinsælar í Mið- og Suður-Ameríku þar sem þær eru oft seldar á kaffihúsum ásamt bolla af rótsterku kaffi. Aðaluppistaðan í smákökunum er maísmjöl og smjör sem fá þær til að bráðna í munninum.

Árstími til að bakaKökur eru mér afar hugleiknar þessa dagana þar sem ég skilaði af mér risastóru kökublaði fyrir skemmstu. Þessum árstíma tilheyrir einhvern...

Sumum vex í augum að búa til eftirrétt, en það þarf alls ekki að vera flókið eða tímafrekt.

Hér fá bláber að njóta sín í bland við kardimommur og hnausþykka gríska jógúrt.

Þessi kaka er ein af mínum uppáhalds.

Furuhnetur í bland við bragðmikinn ost og sætan frá ávöxtunum gera þennan rétt ómótstæðilegan.

Pêche Melba er löngu orðinn klassískur eftirréttur.

Þrenna sem getur ekki klikkað!

Hér má skyggnast inn í nýjasta Gestgjafann og horfa á myndband með íslenskum kleinubakstri.