#eftirréttir

Eftirréttir úr sítrónum eru afar ferskir en athugið að þær geta verið mjög misjafnlega súrar og því er mikilvægt hér að smakka til. Eins...

Eftirréttur er nauðsynlegur endapunktur á góðri grillveislu. Hér eru hugmynd að  skemmtilegum eftirrétti sem gaman er að bjóða gestum á sólríkum sumardegi.   Nektarínur og hindber fyrir...

Þetta er einstaklega bragðgóður réttur og einfaldur að gerð. Hráefnið fær að njóta sín en ekkert jafnast á við litla eða stóra rjómaslettu til...

Hér kemur ferskur og fallegur eftirréttur sem gleður bragðlaukana. Uppskriftin er fyrir fjóra.   Rabarbaramauk 350 g rabarbari, skorinn í bita 1 vanillustöng 3/4 dl sykur 1/2 dl vatn Setjið rabarbara...

Fátt er skemmtilegra en að búa til sinn eigin eftirrétt og bjóða upp á undir berum himni. Það er ekki eins flókið og það...

Eftirréttur er nauðsynlegur endapunktur á góðri grillveislu. Hér er einn skemmtilegur sem gaman er að bjóða gestum á sólríkum sumardegi.   Grillaðar perusneiðar með myntu fyrir 42...

Eftirréttur er nauðsynlegur endapunktur á góðri grillveislu. Hér er einn skemmtilegur sem gaman er að bjóða gestum á sólríkum sumardegi.   Grillaðar perusneiðar með myntu fyrir 4 2...

Stundum er ekki nauðsynlegt að standa fyrir framan hrærivélina tímunum til að leggja eftirrétt á borðið. Margir hafa nauman tíma til stefnu eða vilja...

Pistasíur eru einstaklega bragðgóðar og mildar og gefa gott bit í baksturinn séu þær notaðar heilar eða gróft saxaðar. Ekki spillir fyrir að þetta...

Það er góð hugmynd að baka eitthvað gómsætt með börnunum til að stytta þeim stundir þessa dagana. Hér kemur uppskrift að eplasnúðum sem krökkum...

Síðustu ár hefur verið vinsælt að bjóða í kaffihlaðborð á fermingardaginn. Hér er uppskrift að ljúffengri tertu sem hentar frábærlega fyrir fermingar.  Þessa tertu er...

Hjónin Caroline Cheron og Benoît Chéron hafa búið á Íslandi í rúmlega ár en þau féllu kylliflöt fyrir landi og þjóð fyrir þremur árum...

Nú líður að bolludegi sem okkur á ritstjórn finnst nú með skemmtilegri dögum á árinu. Hér eru uppskriftir að mismunandi fyllingum og sósum sem...

Fátt er betra en heimabakaðar rjómabollur með sultu enda er bolludagurinn bara einu sinni á ári. Það eru því eflaust margir sem ætla að...

Ofureinfalt konfekt þar sem möguleikarnir eru endalausir.  Súkkulaðimedalíur u.þ.b. 25 medalíur200 g dökkt súkkulaði, 50-70%Hráefni til skrauts, t.d. kakónibbur, saxaðar pístasíur, hakkaðar heslihnetur, goji-ber, sneiddar þurrkaðar...

Útnefningu köku ársins er gjarnan beðið með mikilli eftirvæntingu en að þessu sinni var kakan hans Sigurðar Alfreðs Ingvarssonar fyrir valinu en þemað í...

Framleiðendur Royal-búðingsins á Íslandi hafa nú kynnt nýjan búðing til leiks, þann fyrsta um árabil. Hann er með saltkaramellu en sú bragðtegund hefur notið...

Hæfileikar fólks til að baka eru misjafnir og svo eru sumir sem bara hafa engan tíma. Flestir vilja samt bjóða upp á köku eða...

Hér kemur uppskrift að gómsætri köku þar sem kúrbítur er uppistaðan. Bragðgóð og seðjandi.  Kökur:1 kúrbítur 2 dl sykur 2 egg 2 ½ dl hveiti 2 tsk. lyftiduft 2 msk....

Nýr Gestgjafi er kominn út. Litið er yfir sviðið í matar-, vín- og ferðaheiminum fyrir árið 2020 en þar kennir ýmissa grasa.Afreksíþróttafólk spjallar við...

Þessir fallegu, gómsætu og einföldu bitar eru tilvaldir með kvöldkaffinu eða sem sætmeti eftir brönsinn um helgina. Flott tilbreyting eftir allt jólakonfektið.   Karamellubitar BOTN 240 g smjör,...

Kotasæla er holl afurð sem gott er að nota í allskonar rétti. Hér eru uppskriftir að kartöflugratíni, pasta og eftirrétti þar sem kotasæla gegnir...

Yfir hátíðarnar eru ýmis konar krem stór hluti af góðgætinu sem við berum fram. Hér eru nokkrar pottþéttar uppskriftir að klassískum kremum sem njóta...

Fátt er meira kósí en að vera heima í funheitri íbúð, með kveikt á kertum og maula eitthvað gott meðan óveður geysar úti. Þessi...

Sannkallaðir sælkerar ættu ekki að láta kökublað Vikunnar fram hjá sér fara.  Í kökublaðnu er að finna fjölbreyttar uppskriftir að ljúffengum kökum, tertum og öðru...

Í botninn á þessari dásamlegu ostaköku eru notaðar litlar amaretto-kökur sem gefa henni sparilegt marsipanbragð. Það er auðvitað hægt að nota annað kex, t.d....

Ef þú elskar hnetur og karamellu þá er þetta uppskrift fyrir þig en þessi kaka er tilvalin í sunnudagskaffið, afmælið eða saumaklúbbinn.   PEKANHNETUKAKA MEÐ KARAMELLU fyrir...

Dásamlegt trönuberjakonfekt í hollari kantinum.  Hollara konfekt með trönuberjum, pistasíuhnetum og hvítu súkkulaði u.þ.b. 60 stk.100 g mjúkar döðlur ½ dl hunang 3 msk. chia-fræ (má sleppa) ½ tsk....

Ljúffengur marens með döðlum, súkkulaði og rjóma.  Ég hef spurt þónokkra í kringum mig hvort þeir hafi orðið varir við marenskökur á ferðalögum sínum um...

Blaðið sem allir kökunördar hafa beðið eftir er komið í verslanir.  Stóra kökublaðið er einstaklega fallegt en það er heilar 164 síður og hefur að...