#eftirréttir

Dásamlegt trönuberjakonfekt í hollari kantinum.  Hollara konfekt með trönuberjum, pistasíuhnetum og hvítu súkkulaði u.þ.b. 60 stk.100 g mjúkar döðlur ½ dl hunang 3 msk. chia-fræ (má sleppa) ½ tsk....

Ljúffengur marens með döðlum, súkkulaði og rjóma.  Ég hef spurt þónokkra í kringum mig hvort þeir hafi orðið varir við marenskökur á ferðalögum sínum um...

Blaðið sem allir kökunördar hafa beðið eftir er komið í verslanir.  Stóra kökublaðið er einstaklega fallegt en það er heilar 164 síður og hefur að...

Hér kemur uppskrift að klassískum kanilsnúðum. Uppskriftin gerir um 12 stk. stóra snúða eða 24 stk. litla. Best er að bera kanilsnúðana fram heita...

Á meðan við bíðum spennt eftir nýjasta kökublaði Gestgjafans sem kemur út í þessari viku þá rifjum við upp eina æðislega uppskrift úr kökublaðinu...

Flestir eru meira inni við á köldum dögum en þá er einmitt upplagt að finna sér eitthvað til dundurs í eldhúsinu. Einnig er vel...

Pottjárnspönnur henta vel í rétti sem eru fyrst eldaðir á hellunni og síðan kláraðir í ofni.  Síðan má gjarnan baka í þeim eins og gert...

„Crumble“ er á ensku notað yfir rétti sem þaktir eru einhvers konar mylsnu og hér er einn virkilega gómsætur sem auðvelt er að rigga...

Á sólbjörtum dögum jafnast ekkert á við góða ístertu með kaffinu. Þær eru ferskar, góðar og gleðja alltaf. Hér er uppskrift að einstakri sumarístertu...

Rabarbari eða tröllasúra er grænmeti sem er mjög auðvelt að rækta hér á landi. Það er hægt að gæða sér á nýsprottnum rabarbara strax...

  Hér kemur uppskrift að dásamlegri gamaldags brúnköku með rúsínum og kanil sem fyllir húsið af yndislegum ilmi. Brúnkaka með kanil. 12 sneiðar250 g smjör, mjúkt 320 g...

Sara Pálsdóttir er, þrátt fyrir ungan aldur, þaulvanur bakarameistari. Þeir sem fylgjast með móður hennar, Hrefnu Dan, á samfélagsmiðlum hafa eflaust flestir orðið varir...

Á góðviðrisdögum er fátt meira næs en að fá sér ís. Það eru yfileitt alltaf langar raðir ísóðra einstaklinga við helstu íbúllur bæjarins. Líka...

Þórdís Ólöf Sigurjónsdóttir og Aron Gauti Sigurðarson ljósmyndari gerðust vegan fyrir um fjórum árum og opnuðu vefsíðuna Graenkerar.is. Þar deila þau hollum og góðum...

Þessir frábæru bitar passa fullkomlega í nestisboxið. Gott er að frysta bitana og skella þeim þannig í nestisboxið, þeir eru fljótir að þiðna. Fullkomnir...

Það er lítið mál að baka pítsur á grillinu. Það þarf þó að hafa í huga að grillið er miklu heitara en ofninn og...

Pain perdu er frægur franskur eftirréttur sem þróaðist á þeim tíma þegar allur matur var nýttur til fulls og ekkert mátti fara til spillis....

Við fengum íþróttakonuna Telmu Matthíasdóttur til að gefa okkur nokkrar uppskriftir að hollari útgáfu af tilvöldum réttum í saumaklúbbinn – nú, eða við hvaða...

Ostakökur eru uppáhald margra. Þeir sem eru fyrir ostakökurnar eru oft ástríðufullir aðdáendur þeirra og nota hvert tækifæri til að gæða sér á þeim....

Reglulega berast fréttir af hinum ýmsu rannsóknum sem benda til hollustu súkkulaðis og súkkulaðigrísir um allan heim gleðjast um leið og þeir teygja sig...

Terta þessi er nefnd eftir Viktoríu Bretadrottningu sem var mikið fyrir svampbotnatertur sem hún naut með...

Þessi réttur er ómissandi í matarboð.

Hér kemur uppskrift að dásamlegri marensköku með frískandi sítrónusmjöri.

Brúnkur eða brownies komu fyrst fram á sjónarsviðið í Bandaríkjunum við lok 19. aldar. Sagan segir að húsmóðir hafi ætlað að baka fyrir gestina...

Hafrún Lilja Elíasdóttir er sannkallaður baksturssnillingur sem hefur þann hæfileika að baka ekki aðeins gómsætar kökur,...