2019 | Birtingur útgáfufélag ehf | k.t. 620867-0129 | VSK.nr 11788 | Síðumúla 28 | Allur réttur áskilinn. Notkun á efni miðilsins er óheimil án samþykkis.

#uppskriftir

Maísbollur – hush puppies

Þessar litlu djúpsteiktu bollur eru vel þekktar í Suðurríkjum Bandaríkjana og þar bera flest sjávarréttarveitingarhús þær fram með matnum en þær eru þó algengar...

Púðursykursmarensinn hennar ömmu

Ljúffengur marens með döðlum, súkkulaði og rjóma.  Ég hef spurt þónokkra í kringum mig hvort þeir hafi orðið varir við marenskökur á ferðalögum sínum um...

Geggjaður og fljótlegur mexíkóskur réttur

Í amstri dagsins leitum við að einhverju fljótlegu og einföldu til að elda. Kjúklingur er vinsælt hráefni enda hollur og þægilegur í matreiðslu. Hér...

Klikkaður kjúklingaréttur – fljótlegur og góður

Frábær hugmynd að kvöldmat. Þessari uppskrift er líka auðvelt að breyta til að bjarga grænmeti í kæliskúffunni sem annars gæti endað í ruslinu.  Sesam-kjúklingur á...

Morgunmatur fyrir sælkera

Franskt eggjabrauð eða french toast er í uppháhaldi hjá mörgum enda með eindæmum gott. Hér er ljúffeng útgáfa af þessu vinsæla brauði sem er...

Gómsætur grænmetisborgari með fetaostakremi

Hér kemur uppskrift að gómsætum grænmetisborgara mep fetaostakremi.   Grænmetisborgari með fetaostkremi 6 stk. Þessir hamborgarar eru tilvaldir í frystinn og eru einnig góðir sem buff með fersku...

Algjört sælgæti

Dásamlega góð kaka sem er tilvalin um helgina. Konfektdraumur fyrir 10 4 eggjahvítur 200 g flórsykur 2 msk. kakóHitið ofninn í 150°C. Þeytið eggjahvítur í hreinni skál þar til...

Gómsætar súpur sem ylja á haustin

Það er fátt sem jafnast á við heita súpu á köldu haustkvöldi. Þess vegna bendum við hér á nokkrar góðar súpur úr Gestgjafaeldhúsinu sem...

Heit „pönnukaka“

Pottjárnspönnur henta vel í rétti sem eru fyrst eldaðir á hellunni og síðan kláraðir í ofni.  Síðan má gjarnan baka í þeim eins og gert...

Súkkulaðibollar með fyllingu – Algjört sælgæti

Súkkulaði er frábær afurð, bæði eitt og sér og í kökur og eftirrétti.  Súkkulaðibollar 10 stk.80 g dökkt hjúpsúkkulaðiFylling70 g súkkulaði, ljóst eða dökkt eftir smekk 2...

Kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani

Þessi kínóapítsa með hvítlauksrjómaosti, villisveppum og tímíani er einstaklega girnileg. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.  3-4 litlar pítsurHér þarf að undirbúa sig, leggja...

Kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni

Þessi kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni klikkar ekki. Botninn er án hveitis og einstaklega ljúffengur.  Kjúklingabaunapítsa með sætum kartöflum, jalapeni og beikoni 7-8 litlar...

Þarftu smá lax í lífið?

Hér er ótrúlega einföld uppskrift að laxaböku sem lítið mál er að matreiða í miðri viku.  Margir segja að mikilvægt sé að borða feitan fisk...

Gerðu þína eigin sælkeraskál

Notalegur matur eða „comfort food“ er eitthvað sem við þörfnumst reglulega en hvað er notalegra en að kúra undir teppi með fulla skál af...

Súkkulaði – næring fyrir sálina

Súkkulaði er uppáhald margra og óhætt að fullyrða að góðar æskuminningar vakni bara við það eitt þegar við brögðum á góðri súkkulaðiköku með köldu...

Fljótlegur og freistandi pastaréttur

Einfaldur og bragðgóður réttur sem tekur aðeins 30 mínútur að útbúa. Á Ítalíu er algengt að fólk borði pasta að minnsta kosti einu sinni á...

Saltfiskur er veislumatur

Blásið hefur til heljarinnar Saltfiskviku á veitingastöðum um land allt, en hún stendur yfir til 15. september. Þrettán veitingastaðir taka þátt í viðburðinum, allir...

Nýjast á Mannlíf.is

Nýjast á Gestgjafanum